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[餐饮规章制度范本]最全的餐饮各岗位办制度

时间:2018-12-01 10:32来源:[db:来源] 点击:

  原题目:[餐饮规章制度范本]最全的餐饮各岗位办制度

  

  餐饮操干装置然办制度

  1、锻炼职工养成剩意装置然的习惯,贯注正确的装置然知。

  2、要做好工干环境的装置然办,以备止灾荒及喜剧的突发。

  3、每位职工应熟识并纯熟运用预备灾荒突发的技巧。

  4、做好装置然办反节和预备工干。

  仪态仪表办制度

  1、工干前要洗顺手,清算指甲,工干服皓净,要寻求清洁挺直,不能拥有油渍垢物。

  2、头发等于,不得洞骚触动,女效力动员发型不能披肩,男效力动员不得度过耳,发脚丫儿子不能度过衣领。

  3、女效力动员募化斋妆。

  4、职工放工时间不能佩戴饰物。

  楼面效力动人职工干办制度

  1、正点左右班。

  2、放工时必须衣规则工干服,工干服不成携出产干公家服装。

  3、放工后即雕刻退去,勿在酒店内停剩。

  4、不成在店内喝,亦不成在工干场合内吸烟。

  5、职工避免避免用客用电梯。

  6、在工干时间内不成接会公家访客或电话以及拨打外面线电话。

  7、工干人员不能在餐饮营业场合用餐或不清雅看节目及参加以舞会。

  8、摒除经同意或部下规则,不得在店内歇宿度过夜。

  9、摒除因公干,不成在匪本身工干场合盘桓停剩。

  10、公物财富不成私己赠予,更不成私己外面携。

  11、男女同事间不该拥有私事以外面的往还到幽会。

  12、不要接受主人赠予,更不该拥有私相幽会。

  13、同事间应彼此尊敬,不要面前批、说谎闹事。

  14、公款私款要对立清楚,不成搀杂不清。

  团弄体保健办制度

  1、每天宗床后漱口,刷牙,洗脸(等于仪态)

  2、每天到微少壹到二次沐浴(备止汗臭)

  3、每天工干前或米饭前洗顺手壹次,并剩意顺手指甲。

  4、工干服每天更换壹次,并力图整顿洁。

  5、头发梳理皓净。

  6、工干时不穿拖鞋与木屐。

  7、不用重味的香水及发油。

  8、不剩胡须及长发(男性方面)

  9、打喷嚏时,运用顺手帕遮藏住,并瓜分工干中洗顺手壹遍。

  10、不用顺手指剜鼻孔、牙缝以及耳朵。

  11、不用顺手摸头发,揉眼睛。

  12、上厕所后,必须洗顺手,并擦试皓净。

  餐饮卫见效力动操干办制度